Хачапури по-аджарски
Всем привет! Сегодня приготовим хачапури по-аджарски очень вкусно и сытно рецептов множество, но этот один из любимых)
РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 6 больших хачапури.
----- Опара: ----- ➮ Теплое молоко - 300 г ➮ Дрожжи - 7 г ➮ Сахар - 50 г ➮ Соль - 0.5 ч.л ➮ Мука - 5 ст.л (от общего количества) ----- Основное тесто: ----- ➮ Яйцо - 2 шт ➮ Растительное масло без запаха - 70 г ➮ Мука - 620 г ----- Начинка: ----- ➮ Сыр адыгейский 400 г (сулугуни) ➮ Сыр российский 400 г+ 100 г (посыпать сверху) ➮ Творог 300 г ➮ Соль по вкусу (если сыр несоленый) ----- Дополнительно: ----- ➮ Яйцо - для смазывания ➮ Желток - 6 шт (по желанию) |
Благодарю за визит и комментарии.
Комментариев нет:
Отправить комментарий