Рисовый Пудинг
Очень вкусный и нежный турецкий десерт Сютлач. По сути - это рисовый пудинг на молоке. Оооочень вкусный десерт)) Понравится и взрослым и деткам. Рецепт простой и быстрый.
РЕЦЕПТЫ:
• 45 гр. - риса
• 130 мл. - воды • 500 мл. - молока • 1 желток • 20 гр. - крахмала (у меня кукурузный) • 40 гр. - сахара (или больше) • 15 гр. - сливочного масла • Щепотка соли, ваниль Lady Magic4
|
ПЕЧЕНЬЕ к чаю!
Мы просто обожаем такую выпечку к чаю! Это что-то среднее между булочками и печеньем. Хрустящая корочка, а внутри мягкое. Начинки можно менять на свой вкус.
РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты (16 шт.):
----- Тесто: ----- • +/- 230 гр. пшеничной муки • 100 гр. сметаны • 70 гр. сливочного масла • 50 гр. сахара • 1 среднее яйцо • 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды • Щепотка соли и ванилина • 0,5 ст. изюма • 0,5 ст. грецких орехов • 2 ст.л. сметаны • 2 ст.л. сахара • Специи Lady Magic4
|
Легкий Десерт за 5 минут!
Легкий десерт к чаю за считанные минуты! Очень вкусно и просто) Без желатина. С рецептом можно экспериментировать бесконечно.
РЕЦЕПТЫ:
• 500 мл. - молока
• 50 гр. - сахара (или по вкусу) • 60 гр. - крахмала (у меня кукурузный) • Щеп. соли и ванилина • 1-2 ст.л. - ягод/варенья и т.д. • Кокосовая стружка Lady Magic4
|
Мягкие КУЛИЧИ
Эти куличи просто волшебные! Сдобные, сладкие, мягкие, влажные, ароматные… Действительно как у бабушки! Рецепт простой и без заморочек! Обязательно приготовьте!
РЕЦЕПТЫ:
3 шт. по 440 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! • 100 мл. - тёплого молока • 25 гр. - свежих дрожжей (8 гр.сухих) • 200 гр. - сахара • +/- 550 гр. - пшеничной муки • 100 гр. - сметаны (у меня 25%) • 100 гр. - сливочного масла • 2 средних яйца • 30 гр. - растительного масла (3 ст.л.) • 0,5 ч.л. - соли, ваниль ----- По желанию: ----- • 20 гр. коньяка (2 ст.л.) • 1 ч.л. куркумы +Дополнительно 200 гр.: • 70 гр. сушеная клюква • 70 гр. цукаты • 60 гр. изюм ----- Глазурь: ----- • 100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л. воды • 0,5 ч.л. желатина + 1 ст.л. воды • 1 ч.л. лимонного сока Lady Magic4
|
ЧОКО ПАЙ
Простой рецепт вкуснейшего пирожного ЧОКО ПАЙ! Дети от него просто в восторге! Мягкий бисквит и нежная начинка, напоминающая маршмеллоу.
РЕЦЕПТЫ:
----- Тесто: -----
• 1 среднее - яйцо • 70 гр. - сахара • 130 мл. - молока • 60 гр. - сливочного масла • +/- 180 гр. - пшеничной муки • 5 гр. - разрыхлителя (1 ч.л.) • Щепотка соли, ваниль ----- Начинка: ----- • 5 гр. - желатина + 30 мл. воды • 110 гр. - сахара + 30 мл. воды • 10 гр. - лимонного сока (1 ст.л.) ----- Глазурь: ----- • 100 гр. - жирных сливок (выше 30 %) • 100 гр. - темного шоколада Lady Magic4
|
Итальянское Печенье
Хрустящее, рассыпчатое, нежное и оооочень вкусное итальянское печенье, т.е. Бискотти! Рецепт Кантуччи совсем простой, всё готовится буквально за считанные минуты. Такое печенье можно с хранить в течение 3-4 месяцев, но, честно говоря, столько оно не лежит.
РЕЦЕПТЫ:
• 2 средних яйца (комн. t)
• 130 гр. сахара • +/-300 гр. пшеничной муки • 70 гр. мягкого сливочного масла • 5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.) • 1/3 ч.л. соли • Цедра 1 лимона (по желанию) + 120 гр. орехи, сухофрукты, шоколад и т.д. У меня: • 60 гр. сушеной клюквы • 30 гр. миндаля • 30 гр. цукатов Lady Magic4
|
Сосиски в Тесте
Тесто шикарное! Мягкое, воздушное, пушистое и очень вкусное))) Сосиски в тесте готовятся очень просто. Предлагаю свой рецепт теста без яиц и молочных продуктов.
РЕЦЕПТЫ:
• +/-400 гр. -пшеничной муки
• 4-5 гр. (1 ч.л.) - сухих дрожжей (15 гр. свежих) • 250 мл. - воды/молока • 1 ст.л. - сахара • 1 ч.л. - соли • 40 гр. растительного масла без запаха • 16 сосисок • 1 желток + 1 ст.л. молока • Кунжут Lady Magic4
|
Вкусное печенье
Очень вкусное и полезное овсяное печенье! Хрустящее снаружи и мягкое внутри! Рецепт простой, без яиц, без сахара. Быстро, вкусно и полезно
РЕЦЕПТЫ:
----- Тесто: -----
• 150 гр. - овсяных хлопьев • 150 гр. - жидкости (у меня 50/50 кефир и вода) • 50 гр. - мёда (1 ст.л.) • +/- 35 гр. - любой муки • 20 гр. - растительного масла (2 ст.л.) • 0,5 ч.л. - соды • Щепотка соли Наполнители по желанию ----- У меня: ----- • 30 гр. клюквы + 30 гр. яблок + 1/3 ч.л. корицы • 30 гр. изюма + 30 гр. грецких орехов + ваниль
Lady Magic4
|
Конфетки Баунти
А Вы любите Баунти?) Предлагаю простой рецепт приготовления этих вкуснейших кокосовых батончиков. Все ингредиенты уже есть у Вас дома! От оригинала просто не отличить!
РЕЦЕПТЫ:
16 шт., 600 гр.
• 100 гр. сливочного масла • 70 гр. сахара (по вкусу) • 70 гр. молока • 170 гр. кокосовой стружки • Щепотка соли ----- Глазурь: ----- • 150 гр. шоколада (у меня 50%) • 30 гр. растительного масла без запаха
Lady Magic4
|
ПЕСОЧНОЕ Печенье!
Самое вкусное Песочное печенье! Нежное, хрустящее.. как песочек) Рецепт простой, буквально пару минут и можно пить чай. Тесто универсальное, можно использовать как основу для тортов, пирогов, чизкейков, пирожных, либо просто в виде печенья. Рекомендую всем попробовать такой вариант песочного теста.
РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 20 шт.
• 80 гр. - мягкого сливочного масла • 50 гр. - растительного масла без запаха • 45 гр. - сахарной пудры • 40 гр. - любого крахмала • +/-160 гр. - пшеничной муки • Щепотка соли • 5 гр. - какао-порошка (1 ч.л. с горкой) • Щепотка ванилина и 1/3 ч.л. куркумы
Lady Magic4
|
Вкусный Твикс
Домашняя версия печенья Твикс. Нежная рассыпчатая песочная основа, мягкая карамель и глазурь, а всё вместе – суперское сочетание! Гораздо вкуснее и полезнее магазинной версии. Рецепт простой и быстрый
РЕЦЕПТЫ:
Размер формы 17*21 см.
Выход печенья: 850 гр. ----- Тесто: ----- • 110 гр. - мягкого сливочного масла • 30 гр. - сахарной пудры (сахар) • +/-150 гр. - пшеничной муки • Щепотка соли и ванилина (по желанию) ----- Карамель: ----- • 370 гр. - сгущенного молока (состав: молоко и сахар) • 40 гр. - сливочного масла • Щепотка соли и ванилина (по желанию) ----- Глазурь: ----- • 180-200 гр. - шоколада • 20 гр. - сливочного масла (по желанию)
Lady Magic4
|
Кабачковые палочки
Вкусные кабачковые палочки в азиатском стиле. Простой рецепт. Вкусно и полезно) Без масла!
РЕЦЕПТЫ:
• 2 кабачка (550 гр.)
• 1 среднее - яйцо • 4 ст.л. - соевого соуса (или больше) • 3 зуб. - чеснока • 2 ст.л. - крахмала/муки • 80 гр. - панировочных сухарей • 2 ст.л. - кунжута • Специи, соль по вкусу
Lady Magic4
|
Нежные Корзиночки
Нежная рассыпчатая корзиночка, легкий крем с кислинкой и ягодки. Одни словом – вкуснятина! Корзиночки с кремом – замечательное пирожное на все времена, которое готовится совсем несложно.
РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты (12-13 шт.):
----- Тесто: ----- • 100 гр. - сливочного масла • 2 желтка (от средних яиц) • 50-70 гр. - сахарной пудры • +/- 160 гр. - пшеничной муки • 0,5 ч.л. - разрыхлителя • Щепотка соли, ваниль ----- Крем: ----- • 300 гр. - сметаны • 2 желтка (от средних яиц) • 70 гр. - сахара (или по вкусу) • 25 гр. - любого крахмала • 30 гр. - сливочного масла • Ваниль
Lady Magic4
|
ШОКОЛАДНАЯ Паста
Простой рецепт шоколадной глазури на какао. Получается замечательная помадка, которая украсит и дополнит вкус выпечки. Хотя можно и просто намазать на тост, либо кушать с блинчиками
РЕЦЕПТЫ:
• 40 мл. - молока (3-4 ст.л)
• 60 гр. - сахара (3 ст.л) • 20 гр. - какао-порошка (2 ст.л) • 50 гр. - сливочного масла
Lady Magic4
|
Печенье к чаю
Это печенье просто неповторимое! Хрустящее, нежное и очень вкусное! Рецепт простой, без яиц.
РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 22 шт.
• 1 ст. - овсяных хлопьев (100 гр.) • 1 ст. - кокосовой стружки (80 гр.) • 1 ст. - пшеничной муки (140 гр.) • 1/2-1 ст. - сахара (я беру 120 гр.) • 100 гр. - сливочного масла • 2 ст.л. - мёда (75 гр.) • 1 ч.л. соды + 2 ст.л. кипятка • Цедра 1 апельсина • 1 ч.л. - ванильного сахара • Щепотка соли ----- У Алины в рецепте: ----- • 3/4 ст. - кокосовой стружки • 80 гр. - сливочного масла • 1 ст.л. - мёда 170-180°С – 9-12 минут
Lady Magic4
|
Торт СИМФОНИЯ
Нежный и очень вкусный шоколадно-ореховый торт-пирожное! Рецепт без муки. Он просто тает во рту!
РЕЦЕПТЫ:
Противень 30*40 см. Вес торта 1,4 кг.
----- Тесто: ----- • 5 средних белков • 150 гр. - сахара • 30 гр. - крахмала/муки • 160 гр. - орехов • Щепотка соли ----- Крем: ----- • 5 средних желтков • 80 гр -. сахара • 450 мл. - молока • 50 гр. - крахмала (у меня кукурузный) • 1 ч.л. - ванильного сахара • 30 гр. - какао-порошка • 90 гр. - сахара • 60 мл. - молока • 100 гр. - сливочного масла (у меня 82,5%) 180°С - 10 минут
Lady Magic4
|
Шоколадный десерт к чаю
Вкуснейший шоколадный десерт к чаю! Рецепт простой и бюджетный
РЕЦЕПТЫ:
Диаметр 23 см.
----- Тесто ----- • 2 средних яйца • 100 гр. - сахара (или больше) • 80 гр. - растит. масла (90 мл.) • +/- 270 гр. муки • 20 гр. - какао-порошка • 1 ч.л. - разрыхлителя • Щепотка соли ----- Начинка: ----- • 350 мл. - молока • 100 гр. - сахара (или больше) • 20 гр. какао-порошка • 30 гр. - крахмала/муки • 1 ч.л. - ванильного сахара • 100 гр. орехов (по желанию) 180°С – 25 минут
Lady Magic4
|
Пышные кексы к чаю
Пышные, мягкие и очень нежные лимонные кексы! Рецепт простой и быстрый.
РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 12 шт.
• 3 средних яйца • 150 гр. - сахара • 60 гр. - лимонного сока • 70 гр. - растит. масла • +/- 180 гр. - муки • 50 гр. - крахмала • 1 ч.л. - разрыхлителя • 1/4 ч.л. - соды • Цедра 1 лимона • Щепотка соли, ваниль 170-180°С – 20 минут
Lady Magic4
|
Булочки к чаю
Мягкие творожные булочки к чаю :) Рецепт без яиц и дрожжей! Готовятся моментально!
РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 12 шт.
• 150 гр. - творога (у меня 9%) • 70-100 гр. сахара • 90 мл. - молока • 50 гр. - растит. масла • 1 ч.л. - разрыхлителя • +/- 240 гр. муки • 1 ч.л. - ванильного сахара • Щепотка соли ----- Начинка 1: ----- • 100 гр. - творога • 1 ст.л. - сахара • 50 гр. - изюма • 1 ст.л. - кокосовой стружки • (либо мука/крахмал) ----- Начинка 2: ----- • 50 гр. - орехов • 50 гр. - изюма • 1/2 ст.л. - сахара • Щепотка кардамона 160-170°С – 25 минут
Lady Magic4
|
Пирожное Принцесса
Вкуснейший пирог к чаю! Хрустящее рассыпчатое тесто, нежная начинка и ягоды – идеальное сочетание. Рецепт простой, быстрый и бюджетный.
РЕЦЕПТЫ:
Форма 22-24 см.
Вес: 1,5 кг. ----- Тесто: ----- • 350 гр. - муки • 100 гр. - сахара • 120 гр. - сливочного масла • 1 среднее яйцо • 1 ч.л. - разрыхлителя • 1/3 ч.л. - куркумы (по желанию) • Щепотка соли, ваниль • 4 ст.л. - холодной воды ----- Начинка: ----- • 400 гр. - творога (у меня 9%) • 2 средних яйца • 100 гр. - сахара • 1,5 ст.л. - манной крупы • Ваниль • По желанию: 200 гр. - ягод • Либо изюм, варенье, джем и т.д 180°С – 30-35 минут
Lady Magic4
|
