Приветствую всех посетителей блога Lady Magic4. Здесь вы найдёте всё самое красивое и эксклюзивное для украшения своего сайта или блога. Это флеш часы, календари, эпиграфы, плееры, романтические флеш анимации, музыкальные флеш открытки и открытки с пожелания к праздникам, кулинария, вышивание, вязание и ещё много интересной и полезной информации.

меню гориз.

Показаны сообщения с ярлыком КУЛИНАРИЯ. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком КУЛИНАРИЯ. Показать все сообщения

НЕЖНЕЙШИЙ Рисовый Пудинг

22 ноября 2020 г.


Рисовый Пудинг





Очень вкусный и нежный турецкий десерт Сютлач. По сути - это рисовый пудинг на молоке. Оооочень вкусный десерт)) Понравится и взрослым и деткам. Рецепт простой и быстрый.


РЕЦЕПТЫ:
• 45 гр. - риса
• 130 мл. - воды
• 500 мл. - молока
• 1 желток
• 20 гр. - крахмала (у меня кукурузный)
• 40 гр. - сахара (или больше)
• 15 гр. - сливочного масла
• Щепотка соли, ваниль




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Готовь хоть каждый день к чаю! Никогда не надоест.


ПЕЧЕНЬЕ к чаю!





Мы просто обожаем такую выпечку к чаю! Это что-то среднее между булочками и печеньем. Хрустящая корочка, а внутри мягкое. Начинки можно менять на свой вкус.


РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты (16 шт.):
----- Тесто: -----
• +/- 230 гр. пшеничной муки
• 100 гр. сметаны
• 70 гр. сливочного масла
• 50 гр. сахара
• 1 среднее яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды
• Щепотка соли и ванилина
• 0,5 ст. изюма
• 0,5 ст. грецких орехов
• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. сахара
• Специи




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Легкий Десерт за 5 минут! Без желатина.


Легкий Десерт за 5 минут!





Легкий десерт к чаю за считанные минуты! Очень вкусно и просто) Без желатина. С рецептом можно экспериментировать бесконечно.


РЕЦЕПТЫ:
• 500 мл. - молока
• 50 гр. - сахара (или по вкусу)
• 60 гр. - крахмала (у меня кукурузный)
• Щеп. соли и ванилина
• 1-2 ст.л. - ягод/варенья и т.д.
• Кокосовая стружка




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Как у БАБУШКИ! | Сдобные Влажные Мягкие КУЛИЧИ


Мягкие КУЛИЧИ





Эти куличи просто волшебные! Сдобные, сладкие, мягкие, влажные, ароматные… Действительно как у бабушки! Рецепт простой и без заморочек! Обязательно приготовьте!


РЕЦЕПТЫ:
3 шт. по 440 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
• 100 мл. - тёплого молока
• 25 гр. - свежих дрожжей (8 гр.сухих)
• 200 гр. - сахара
• +/- 550 гр. - пшеничной муки
• 100 гр. - сметаны (у меня 25%)
• 100 гр. - сливочного масла
• 2 средних яйца
• 30 гр. - растительного масла (3 ст.л.)
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
----- По желанию: -----
• 20 гр. коньяка (2 ст.л.)
• 1 ч.л. куркумы
+Дополнительно 200 гр.:
• 70 гр. сушеная клюква
• 70 гр. цукаты
• 60 гр. изюм
----- Глазурь: -----
• 100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л. воды
• 0,5 ч.л. желатина + 1 ст.л. воды
• 1 ч.л. лимонного сока




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

ЧОКО ПАЙ в Домашних условиях


ЧОКО ПАЙ





Простой рецепт вкуснейшего пирожного ЧОКО ПАЙ! Дети от него просто в восторге! Мягкий бисквит и нежная начинка, напоминающая маршмеллоу.


РЕЦЕПТЫ:
----- Тесто: -----
• 1 среднее - яйцо
• 70 гр. - сахара
• 130 мл. - молока
• 60 гр. - сливочного масла
• +/- 180 гр. - пшеничной муки
• 5 гр. - разрыхлителя (1 ч.л.)
• Щепотка соли, ваниль
----- Начинка: -----
• 5 гр. - желатина + 30 мл. воды
• 110 гр. - сахара + 30 мл. воды
• 10 гр. - лимонного сока (1 ст.л.)
----- Глазурь: -----
• 100 гр. - жирных сливок (выше 30 %)
• 100 гр. - темного шоколада




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Знаменитые БИСКОТТИ | КАНТУЧЧИ! | Итальянское Печенье


Итальянское Печенье





Хрустящее, рассыпчатое, нежное и оооочень вкусное итальянское печенье, т.е. Бискотти! Рецепт Кантуччи совсем простой, всё готовится буквально за считанные минуты. Такое печенье можно с хранить в течение 3-4 месяцев, но, честно говоря, столько оно не лежит.


РЕЦЕПТЫ:
• 2 средних яйца (комн. t)
• 130 гр. сахара
• +/-300 гр. пшеничной муки
• 70 гр. мягкого сливочного масла
• 5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.)
• 1/3 ч.л. соли
• Цедра 1 лимона (по желанию)
+ 120 гр. орехи, сухофрукты, шоколад и т.д.
У меня: • 60 гр. сушеной клюквы
• 30 гр. миндаля
• 30 гр. цукатов




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

МЯГКОЕ ПУШИСТОЕ ТЕСТО Сосиски в Тесте


Сосиски в Тесте





Тесто шикарное! Мягкое, воздушное, пушистое и очень вкусное))) Сосиски в тесте готовятся очень просто. Предлагаю свой рецепт теста без яиц и молочных продуктов.


РЕЦЕПТЫ:
• +/-400 гр. -пшеничной муки
• 4-5 гр. (1 ч.л.) - сухих дрожжей (15 гр. свежих)
• 250 мл. - воды/молока
• 1 ст.л. - сахара
• 1 ч.л. - соли
• 40 гр. растительного масла без запаха
• 16 сосисок
• 1 желток + 1 ст.л. молока
• Кунжут




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Печенье "ПОЛЬЗА СО ВКУСОМ" | Без сахара! Без Яиц!

31 июля 2020 г.


Вкусное печенье






Очень вкусное и полезное овсяное печенье! Хрустящее снаружи и мягкое внутри! Рецепт простой, без яиц, без сахара. Быстро, вкусно и полезно


РЕЦЕПТЫ:
----- Тесто: -----
• 150 гр. - овсяных хлопьев
• 150 гр. - жидкости (у меня 50/50 кефир и вода)
• 50 гр. - мёда (1 ст.л.)
• +/- 35 гр. - любой муки
• 20 гр. - растительного масла (2 ст.л.)
• 0,5 ч.л. - соды
• Щепотка соли
Наполнители по желанию
----- У меня: -----
• 30 гр. клюквы + 30 гр. яблок + 1/3 ч.л. корицы
• 30 гр. изюма + 30 гр. грецких орехов + ваниль




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Вкуснее чем в магазине! Баунти в Домашних Условиях


Конфетки Баунти






А Вы любите Баунти?) Предлагаю простой рецепт приготовления этих вкуснейших кокосовых батончиков. Все ингредиенты уже есть у Вас дома! От оригинала просто не отличить!


РЕЦЕПТЫ:
16 шт., 600 гр.
• 100 гр. сливочного масла
• 70 гр. сахара (по вкусу)
• 70 гр. молока
• 170 гр. кокосовой стружки
• Щепотка соли
----- Глазурь: -----
• 150 гр. шоколада (у меня 50%)
• 30 гр. растительного масла без запаха




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Самое Вкусное ПЕСОЧНОЕ Печенье! | Простой Рецепт


ПЕСОЧНОЕ Печенье!





Самое вкусное Песочное печенье! Нежное, хрустящее.. как песочек) Рецепт простой, буквально пару минут и можно пить чай. Тесто универсальное, можно использовать как основу для тортов, пирогов, чизкейков, пирожных, либо просто в виде печенья. Рекомендую всем попробовать такой вариант песочного теста.


РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 20 шт.
• 80 гр. - мягкого сливочного масла
• 50 гр. - растительного масла без запаха
• 45 гр. - сахарной пудры
• 40 гр. - любого крахмала
• +/-160 гр. - пшеничной муки
• Щепотка соли
• 5 гр. - какао-порошка (1 ч.л. с горкой)
• Щепотка ванилина и 1/3 ч.л. куркумы




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

ТВИКС в Домашних Условиях


Вкусный Твикс





Домашняя версия печенья Твикс. Нежная рассыпчатая песочная основа, мягкая карамель и глазурь, а всё вместе – суперское сочетание! Гораздо вкуснее и полезнее магазинной версии. Рецепт простой и быстрый


РЕЦЕПТЫ:
Размер формы 17*21 см.
Выход печенья: 850 гр.
----- Тесто: -----
• 110 гр. - мягкого сливочного масла
• 30 гр. - сахарной пудры (сахар)
• +/-150 гр. - пшеничной муки
• Щепотка соли и ванилина (по желанию)
----- Карамель: -----
• 370 гр. - сгущенного молока (состав: молоко и сахар)
• 40 гр. - сливочного масла
• Щепотка соли и ванилина (по желанию)
----- Глазурь: -----
• 180-200 гр. - шоколада
• 20 гр. - сливочного масла (по желанию)




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

В сезон кабачков готовлю постоянно! Закуска Без масла


Кабачковые палочки





Вкусные кабачковые палочки в азиатском стиле. Простой рецепт. Вкусно и полезно) Без масла!


РЕЦЕПТЫ:
• 2 кабачка (550 гр.)
• 1 среднее - яйцо
• 4 ст.л. - соевого соуса (или больше)
• 3 зуб. - чеснока
• 2 ст.л. - крахмала/муки
• 80 гр. - панировочных сухарей
• 2 ст.л. - кунжута
• Специи, соль по вкусу




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Нежные Корзиночки с Необычным Кремом.


Нежные Корзиночки





Нежная рассыпчатая корзиночка, легкий крем с кислинкой и ягодки. Одни словом – вкуснятина! Корзиночки с кремом – замечательное пирожное на все времена, которое готовится совсем несложно.


РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты (12-13 шт.):
----- Тесто: -----
• 100 гр. - сливочного масла
• 2 желтка (от средних яиц)
• 50-70 гр. - сахарной пудры
• +/- 160 гр. - пшеничной муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
----- Крем: -----
• 300 гр. - сметаны
• 2 желтка (от средних яиц)
• 70 гр. - сахара (или по вкусу)
• 25 гр. - любого крахмала
• 30 гр. - сливочного масла
• Ваниль




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Всего 4 ингредиента и 2 минуты | ШОКОЛАДНАЯ Паста Глазурь!


ШОКОЛАДНАЯ Паста





Простой рецепт шоколадной глазури на какао. Получается замечательная помадка, которая украсит и дополнит вкус выпечки. Хотя можно и просто намазать на тост, либо кушать с блинчиками


РЕЦЕПТЫ:
• 40 мл. - молока (3-4 ст.л)
• 60 гр. - сахара (3 ст.л)
• 20 гр. - какао-порошка (2 ст.л)
• 50 гр. - сливочного масла




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Теперь это мое любимое печенье к чаю! Без яиц

26 января 2020 г.


Печенье к чаю






Это печенье просто неповторимое! Хрустящее, нежное и очень вкусное! Рецепт простой, без яиц.


РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 22 шт.
• 1 ст. - овсяных хлопьев (100 гр.)
• 1 ст. - кокосовой стружки (80 гр.)
• 1 ст. - пшеничной муки (140 гр.)
• 1/2-1 ст. - сахара (я беру 120 гр.)
• 100 гр. - сливочного масла
• 2 ст.л. - мёда (75 гр.)
• 1 ч.л. соды + 2 ст.л. кипятка
• Цедра 1 апельсина
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• Щепотка соли
----- У Алины в рецепте: -----
• 3/4 ст. - кокосовой стружки
• 80 гр. - сливочного масла
• 1 ст.л. - мёда
170-180°С – 9-12 минут




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Безупречный вкус!!! Торт СИМФОНИЯ | Без муки!


Торт СИМФОНИЯ






Нежный и очень вкусный шоколадно-ореховый торт-пирожное! Рецепт без муки. Он просто тает во рту!


РЕЦЕПТЫ:
Противень 30*40 см. Вес торта 1,4 кг.
----- Тесто: -----
• 5 средних белков
• 150 гр. - сахара
• 30 гр. - крахмала/муки
• 160 гр. - орехов
• Щепотка соли
----- Крем: -----
• 5 средних желтков
• 80 гр -. сахара
• 450 мл. - молока
• 50 гр. - крахмала (у меня кукурузный)
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• 30 гр. - какао-порошка
• 90 гр. - сахара
• 60 мл. - молока
• 100 гр. - сливочного масла (у меня 82,5%)
180°С - 10 минут




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Просто, бюджетно и вкусно! Шоколадный десерт к чаю


Шоколадный десерт к чаю






Вкуснейший шоколадный десерт к чаю! Рецепт простой и бюджетный


РЕЦЕПТЫ:
Диаметр 23 см.
----- Тесто -----
• 2 средних яйца
• 100 гр. - сахара (или больше)
• 80 гр. - растит. масла (90 мл.)
• +/- 270 гр. муки
• 20 гр. - какао-порошка
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли
----- Начинка: -----
• 350 мл. - молока
• 100 гр. - сахара (или больше)
• 20 гр. какао-порошка
• 30 гр. - крахмала/муки
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• 100 гр. орехов (по желанию)
180°С – 25 минут




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Вкусно - не значит дорого! Пышные кексы к чаю


Пышные кексы к чаю






Пышные, мягкие и очень нежные лимонные кексы! Рецепт простой и быстрый.


РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 12 шт.
• 3 средних яйца
• 150 гр. - сахара
• 60 гр. - лимонного сока
• 70 гр. - растит. масла
• +/- 180 гр. - муки
• 50 гр. - крахмала
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1/4 ч.л. - соды
• Цедра 1 лимона
• Щепотка соли, ваниль
170-180°С – 20 минут




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Мягкие булочки к чаю без дрожжей и яиц


Булочки к чаю






Мягкие творожные булочки к чаю :) Рецепт без яиц и дрожжей! Готовятся моментально!


РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты на 12 шт.
• 150 гр. - творога (у меня 9%)
• 70-100 гр. сахара
• 90 мл. - молока
• 50 гр. - растит. масла
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• +/- 240 гр. муки
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• Щепотка соли
----- Начинка 1: -----
• 100 гр. - творога
• 1 ст.л. - сахара
• 50 гр. - изюма
• 1 ст.л. - кокосовой стружки
• (либо мука/крахмал)
----- Начинка 2: -----
• 50 гр. - орехов
• 50 гр. - изюма
• 1/2 ст.л. - сахара
• Щепотка кардамона
160-170°С – 25 минут




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.

Идеальная выпечка к чаю! Пирожное "Принцесса"


Пирожное Принцесса






Вкуснейший пирог к чаю! Хрустящее рассыпчатое тесто, нежная начинка и ягоды – идеальное сочетание. Рецепт простой, быстрый и бюджетный.


РЕЦЕПТЫ:
Форма 22-24 см.
Вес: 1,5 кг.
----- Тесто: -----
• 350 гр. - муки
• 100 гр. - сахара
• 120 гр. - сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1/3 ч.л. - куркумы (по желанию)
• Щепотка соли, ваниль
• 4 ст.л. - холодной воды
----- Начинка: -----
• 400 гр. - творога (у меня 9%)
• 2 средних яйца
• 100 гр. - сахара
• 1,5 ст.л. - манной крупы
• Ваниль
• По желанию: 200 гр. - ягод
• Либо изюм, варенье, джем и т.д
180°С – 30-35 минут




Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.