Рисовый Пудинг
Очень вкусный и нежный турецкий десерт Сютлач. По сути - это рисовый пудинг на молоке. Оооочень вкусный десерт)) Понравится и взрослым и деткам. Рецепт простой и быстрый.
РЕЦЕПТЫ:
• 45 гр. - риса
• 130 мл. - воды • 500 мл. - молока • 1 желток • 20 гр. - крахмала (у меня кукурузный) • 40 гр. - сахара (или больше) • 15 гр. - сливочного масла • Щепотка соли, ваниль Lady Magic4
|
ПЕЧЕНЬЕ к чаю!
Мы просто обожаем такую выпечку к чаю! Это что-то среднее между булочками и печеньем. Хрустящая корочка, а внутри мягкое. Начинки можно менять на свой вкус.
РЕЦЕПТЫ:
Ингредиенты (16 шт.):
----- Тесто: ----- • +/- 230 гр. пшеничной муки • 100 гр. сметаны • 70 гр. сливочного масла • 50 гр. сахара • 1 среднее яйцо • 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды • Щепотка соли и ванилина • 0,5 ст. изюма • 0,5 ст. грецких орехов • 2 ст.л. сметаны • 2 ст.л. сахара • Специи Lady Magic4
|
Легкий Десерт за 5 минут!
Легкий десерт к чаю за считанные минуты! Очень вкусно и просто) Без желатина. С рецептом можно экспериментировать бесконечно.
РЕЦЕПТЫ:
• 500 мл. - молока
• 50 гр. - сахара (или по вкусу) • 60 гр. - крахмала (у меня кукурузный) • Щеп. соли и ванилина • 1-2 ст.л. - ягод/варенья и т.д. • Кокосовая стружка Lady Magic4
|
Мягкие КУЛИЧИ
Эти куличи просто волшебные! Сдобные, сладкие, мягкие, влажные, ароматные… Действительно как у бабушки! Рецепт простой и без заморочек! Обязательно приготовьте!
РЕЦЕПТЫ:
3 шт. по 440 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! • 100 мл. - тёплого молока • 25 гр. - свежих дрожжей (8 гр.сухих) • 200 гр. - сахара • +/- 550 гр. - пшеничной муки • 100 гр. - сметаны (у меня 25%) • 100 гр. - сливочного масла • 2 средних яйца • 30 гр. - растительного масла (3 ст.л.) • 0,5 ч.л. - соли, ваниль ----- По желанию: ----- • 20 гр. коньяка (2 ст.л.) • 1 ч.л. куркумы +Дополнительно 200 гр.: • 70 гр. сушеная клюква • 70 гр. цукаты • 60 гр. изюм ----- Глазурь: ----- • 100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л. воды • 0,5 ч.л. желатина + 1 ст.л. воды • 1 ч.л. лимонного сока Lady Magic4
|
ЧОКО ПАЙ
Простой рецепт вкуснейшего пирожного ЧОКО ПАЙ! Дети от него просто в восторге! Мягкий бисквит и нежная начинка, напоминающая маршмеллоу.
РЕЦЕПТЫ:
----- Тесто: -----
• 1 среднее - яйцо • 70 гр. - сахара • 130 мл. - молока • 60 гр. - сливочного масла • +/- 180 гр. - пшеничной муки • 5 гр. - разрыхлителя (1 ч.л.) • Щепотка соли, ваниль ----- Начинка: ----- • 5 гр. - желатина + 30 мл. воды • 110 гр. - сахара + 30 мл. воды • 10 гр. - лимонного сока (1 ст.л.) ----- Глазурь: ----- • 100 гр. - жирных сливок (выше 30 %) • 100 гр. - темного шоколада Lady Magic4
|
Итальянское Печенье
Хрустящее, рассыпчатое, нежное и оооочень вкусное итальянское печенье, т.е. Бискотти! Рецепт Кантуччи совсем простой, всё готовится буквально за считанные минуты. Такое печенье можно с хранить в течение 3-4 месяцев, но, честно говоря, столько оно не лежит.
РЕЦЕПТЫ:
• 2 средних яйца (комн. t)
• 130 гр. сахара • +/-300 гр. пшеничной муки • 70 гр. мягкого сливочного масла • 5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.) • 1/3 ч.л. соли • Цедра 1 лимона (по желанию) + 120 гр. орехи, сухофрукты, шоколад и т.д. У меня: • 60 гр. сушеной клюквы • 30 гр. миндаля • 30 гр. цукатов Lady Magic4
|
Сосиски в Тесте
Тесто шикарное! Мягкое, воздушное, пушистое и очень вкусное))) Сосиски в тесте готовятся очень просто. Предлагаю свой рецепт теста без яиц и молочных продуктов.
РЕЦЕПТЫ:
• +/-400 гр. -пшеничной муки
• 4-5 гр. (1 ч.л.) - сухих дрожжей (15 гр. свежих) • 250 мл. - воды/молока • 1 ст.л. - сахара • 1 ч.л. - соли • 40 гр. растительного масла без запаха • 16 сосисок • 1 желток + 1 ст.л. молока • Кунжут Lady Magic4
|
