Наш Новогодний Торт ПРИТЯЖЕНИЕ | Нежнейший!!!

Торт ПРИТЯЖЕНИЕ Этот тортик просто тает во рту! Нежный, легкий и очень вкусный. РЕЦЕПТЫ: Противень 30*40 см. Вес торта 1,4 кг. (без украшения) ----- Тесто: ----- • 6 средних белков • 90 гр. - сахара • 90 гр. - пшеничной муки • 0,5 ч.л. - разрыхлителя • 120 гр. - шоколада (у меня 68%) • Щепотка соли ----- Крем: ----- • 6 средних желтков • 100 гр. - сахара (или больше) • 500 мл. - молока • 50 гр. - крахмала (у меня кукурузный) • 1 ч.л. - ванильного сахара • 100 гр. - сливочного масла (у меня 82,5%) ----- Пропитка: ----- • 100 мл. - молока ----- Глазурь: ----- • 80 гр. - шоколада (у меня 68%) • 30 мл. - молока • 30 гр. - сливочного масла 180°С - 8 минут Lady Magic4

Благодарю за визит и комментарии.