Макарон с ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА

Макарон не сладкий Сегодня приготовим макарон с пониженным содержанием сахара. Наверное, многие ждали подобное видео) рассказываю и показываю! РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты на 14-16 пирожных(1 противень) ➮ Мука миндальная - 70 г ➮ Сахарная пудра - 90 г ➮ Рисовая мука - 15 г ➮ Кукурузная мука - 5 г ➮ Белок яичный - 70 г ➮ Сахар - 45 г ➮ Соль - щепотка ----- Начинка: ----- ➮ Белый шоколад - 110 г ➮ Сливки( 33 %-35%) - 75 г Как заменить большее количество пудры➡️110 г это 100 %, а заменить хотим, например, 25 % от общего количества. 110×25%=27.5 ( округлим до 28, чтобы было проще считать). Берем из этого количества 3 части рисовой муки и 1 часть кукурузной. Т.е, 28÷4=7 ( 21 г рисовая мука, 7 г кукурузная). Надеюсь, понятно

Благодарю за визит и комментарии.

МАКАРОН на ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ 🍥 итальянская меренга

МАКАРОН Всем привет! сегодня готовим макарон на пшеничной муке! РЕЦЕПТЫ: ➮ Мука пшеничная 140 г (в оригинале 150 г) ➮ Сахарная пудра 150 г ➮ Яичный белок 55 г ➮ Сахар 150 г ➮ Вода 37 г ➮ Яичный белок 55 г

Благодарю за визит и комментарии.

МРАМОРНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ рулет

МЕРЕНГОВЫЙ рулет Всем привет! Сегодня приготовим нежнейший меренговый рулет! РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты на противень примерно 34 см на 24 см ➮ Яичный белок 5 шт (крупных) ➮ Сахарная пудра 250 г ➮ Кукурузный крахмал 15 г ➮ Темный шоколад 80 г ----- Крем: ----- ➮ Сливки( 33%) 150 г

Благодарю за визит и комментарии.

Вкусное ПЕЧЕНЬЕ на ЖЕЛТКАХ

ПЕЧЕНЬЕ на ЖЕЛТКАХ Всем привет! Готовим простое и вкусное печенье на желтках РЕЦЕПТЫ: ➮ Желтки - 6 шт ➮ Сахар - 150 г ➮ Сливочное масло - 200 г ➮ Мука - 250 г ➮ Разрыхлитель - 0.5 ч.л ( по желанию) ➮ Цедра по желанию

Благодарю за визит и комментарии.

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ ФРЕЗЬЕ крем дипломат

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ Всем привет! Сегодня приготовим вкусный, легкий и летний клубничный торт Фрезье РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты на торт 18 см. ----- Бисквит на горячем молоке: ----- ➮ Яйца 2 шт ➮ Сахар 100 г ➮ Мука 100 г ➮ Разрыхлитель 0.5 ч.л ➮ Молоко 70 г ➮ Сливочное масло 35 г ----- Крем Дипломат: ----- ➮ Молоко 400 г ➮ Сахар 130 г ➮ Желток 4 шт ➮ Кукурузный крахмал 20 г ➮ Ванильный экстракт 1 ч.л ➮ Сливки 33% 280 г ➮ Желатин 10 г (у меня 7 г) ➮ Вода для желатина 60 г ----- Дополнительно: ----- ➮ Свежая клубника 700-800г ➮ Готовое желе 1 пак

Благодарю за визит и комментарии.

Вкуснейшая ПАХЛАВА 💜 простой рецепт.

ПАХЛАВА Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейшую пахлаву РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты на противень 34 см на 24 см ➮ Желток - 3 шт ➮ Сахар - 150 г ➮ Сметана - 150 г ➮ Сода - 3/4 ч.л ➮ Растопленное сливочное масло - 225 г ➮ Мука - 450 г ----- Начинка: ----- ➮ Грецкие орехи - 500 г ➮ Сахар - 300 г ➮ Белок - 5 шт ----- Дополнительно: ----- ➮ Желток - 2 шт ➮ Мед - 200 г ➮ Орехи для украшения Автор: Милана (AlexMilana)

Благодарю за визит и комментарии.

МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ вафли 🌸ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

ТВОРОЖНЫЕ вафли Всем привет! Сегодня приготовим мягкие творожные вафли :) быстро, просто и вкусно. Сахара можно добавить больше, но если будете поливать чем-то сладким, то не увеличивайте) РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты примерно на 14 маленьких вафель. ➮ Творог - 125 г ➮ Яйца - 3 шт ➮ Растопленное сливочное масло - 60 г ➮ Сахар - 2 ст.л ➮ Молоко - 120 г ➮ Мука - 150 г ➮ Соль щепотка

Благодарю за визит и комментарии.

Простой ЧИЗКЕЙК🍮 МЕДЛЕННОВАРКА

Простой ЧИЗКЕЙК Всем привет! Готовим простой чизкейк) РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты на форму 16 см. ➮ Печенье( юбилейное) - 120 г ➮ Растопленное масло - 40 г ➮ Творожный сыр - 450 г ➮ Сахар - 100 г ➮ Яйцо - 2 шт ➮ Сметана - 80 г ➮ Ванильный экстракт - 1 ч.л ➮ Мука - 1 ст.л Если готовите в духовке, то температура 120 град примерно 2 часа (серединка должна чуть подрагивать)

Благодарю за визит и комментарии.

Плетеные БУЛОЧКИ с корицей ☕ вкусно и просто

БУЛОЧКИ с корицей Всем привет! готовим простые дрожжевые булочки с корицей  РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты примерно на 16 булочек. ----- Опара: ----- ➮ Дрожжи - 7 г ➮ Сахар - 60 г ➮ Молоко - 270 г ➮ Мука - 2 ст.л (от общего количества) ----- Основное тесто: ----- ➮ Мука - 500 г ➮ Соль - 1 ч.л ➮ Яйцо - 2 шт ➮ Размягченное сливочное масло - 75 г ➮ Кардамон - 1 ч.л по желанию ----- Начинка: ----- ➮ Растопленное сливочное масло - 40 г ➮ Корица - 15 г ➮ Сахар коричневый(белый) - 100 г ----- Дополнительно: ----- ➮ Яйцо для смазки ➮ Нейтральный гель/сахарный сироп

Благодарю за визит и комментарии.

ЭСКИМО🍭 простой рецепт.

ЭСКИМО Всем привет! сегодня приготовим мороженое 🍭🍭🍭 просто, вкусно 👍 в такую жару самое то )) РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты на 10 маленьких эскимо (3 на 7 см) ➮ Молоко - 250 г ➮ Сливки - (20-33%) 250 г ➮ Желток 2 шт ➮ Сахар - 4-6 ст.л (я положила 3 ложки) ➮ Ванильный экстракт - 1 ч.л ➮ Кипятим молоко + сливки ----- Глазурь: ----- ➮ Растопленный шоколад - 200 г

Благодарю за визит и комментарии.