Шашлык из семги

13 октября 2013 г.

Вариант отличного ужина
на двоих.
Приятного аппетита!

Ингредиенты
семга (филе) 600 г
соль, перец по вкусу
масло оливковое 4-6 ст.л.
лимон 1 шт.
укроп (зелень) 50 г
маслины 8 шт.

Способ приготовления

Сначала нужно нарезать филе на порционные кубики размером 2 на 2 см, посолить. Соединить все ингредиенты для маринада и перемешать. Поместить кусочки семги в маринад, оставить на 20-30 мин.

Нарезанные кусочки семги насадить на шпажки и уложить на решетку, смазанную растительным маслом.

Шашлычки поставить в духовку, вниз поместить противень с водой.

Запекать при 200 градусов около 20 минут, перевернув 1 раз.

Уложить готовые шашлычки на блюдо, застеленное листьями салата, украсить по желанию (дольки лимона, маслины, зелень).