Приветствую всех посетителей блога Lady Magic4. Здесь вы найдёте всё самое красивое и эксклюзивное для украшения своего сайта или блога. Это флеш часы, календари, эпиграфы, плееры, романтические флеш анимации, музыкальные флеш открытки и открытки с пожелания к праздникам, кулинария, вышивание, вязание и ещё много интересной и полезной информации.

меню гориз.

Домашний майонез — проще простого!

12 октября 2013 г.

Тот майонез, который лежит
на прилавках магазинов,
давно не имеет ничего общего с тем,
что мы ели в детстве.
А ведь приготовить этот вкуснейший
соус в домашних условиях очень просто!

 Ингредиенты:

1 яичный желток
1,5 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. андижанской горчицы
120-250 мл растительного масла
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу


Смешайте в небольшой миске желток, уксус и горчицу.
Постоянно взбивая венчиком, начните добавлять по несколько капель растительное масло.
Взбивайте, пока соус не начнет густеть и превращаться в эмульсию.
Добавьте столько масла, чтобы достичь нужной вам консистенции.
В процессе добавьте соль и перец по вкусу.


Комментариев нет:

Отправить комментарий