Приветствую всех посетителей блога Lady Magic4. Здесь вы найдёте всё самое красивое и эксклюзивное для украшения своего сайта или блога. Это флеш часы, календари, эпиграфы, плееры, романтические флеш анимации, музыкальные флеш открытки и открытки с пожелания к праздникам, кулинария, вышивание, вязание и ещё много интересной и полезной информации.

меню гориз.

Мангово-имбирное наслаждение

3 мая 2014 г.

Воздушный мусс с экзотическими фруктами
и... очень простой рецепт!
Время готовки 30 мин
Количество персон 4 чел
http://ladymagic4.blogspot.pt/

 Ингредиенты
творог 200 г
сливки 33% 150 мл
сахарная пудра 1/4 стак.
спелые крупные манго 2 шт.
имбирь, нарезанный тонкой соломкой 2 ст.л.
сахар 1/4 стак.
вода 1/4 стак.
лимон 1/2 (сок)

Способ приготовления

1. Закипятите сахар с водой, добавьте имбирь (оно должен быть нарезан очень тонко, можно даже натереть на терку) и сок лимона. Варите 5 минут, затем отставьте в сторону на 15 минут.

2. Достаньте имбирь из сиропа, разложите на блюде для микроволновки. Поставьте на 5-6 минут в миковолновую печь, до золотитстости и хруста. Отставьте. Сироп оставьте для чая и т.п.

3. Протрите творог через сито, а затем взбейте миксером со сливками и пудрой в мусс (около 10 минут).

4. Манго очистьте и порежьте кусочками. Разделите на 8 частей, положите дольки на дно каждого стаканчика для подачи. Затем разложите по стаканчикам мусс и распределите оставшиеся манго и карамелизированный имбирь. Подавайте сразу же.

Комментариев нет:

Отправить комментарий